Hola, ya no soy un profesional pero me tomaré la libertad de responderte ;)
bien puedes imaginarte, viendo todas las enormidades sacadas de archivos MIDI por "aprendices de brujo" mal inspirados, y leyendo las tablaturas fantasiosas que se encuentran regularmente en la red, que si existiera una forma "correcta" ¡¡¡se sabría!!!(siempre se puede leer en la rúbrica "tutoriales" algunos análisis que cometí sobre este tipo de conversiones) solución más fiable: convertir el archivo MIDI en una partitura (factible con las precauciones habituales) LUEGO reescribir la partitura así obtenida con un software que permita la conversión en tablatura de guitarra (por ejemplo TablEdit, gratuito pero limitado, o Harmony Assistant, de lejos el más performante pero de pago) ¿No vamos más rápido aprendiendo a leer una partitura y a tocar la guitarra de forma más convencional? esa es una buena pregunta ;)saludosJJ